「令和6年度奥久慈しゃも生産入門講座」を開催しました

6月29日（土曜日）に大子町文化福祉会館「まいん」において、「令和6年度奥久慈しゃも生産入門講座」を奥久慈しゃも生産組合と県北農林事務所の共催で実施しました。

今年度は、25歳から69歳までの26名の方が参加しました。主催者あいさつの後、茨城県畜産センターから奥久慈しゃもの定義や市場での評価について説明があり、奥久慈しゃも生産組合の菊池理事からは飼育スケジュールや経営収支に関する説明を行いました。質疑応答では、「これまでの受講生で就農した人はいるのか」「一人で何羽くらいの管理ができるか」等、多くの質問があり、関心の高さがうかがえました。

その後の生産者との交流会では、奥久慈しゃもの焼き鳥を試食しながら、受講生と生産者が熱心に話し込む様子が見られました。

講座終了後のアンケートにおいては、8名の受講生が「是非飼育をしたい」と回答されており、担い手確保の一助となったと考えています。

県北農林事務所としては、飼育を検討している方に対し、鶏舎見学や支援制度の活用案内等を行い、引き続き奥久慈しゃもの担い手確保を支援していきます。