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更新日:2023年12月22日
本県で定めている要綱等をお示しします。県内保健所では、これらの要綱等に基づき指導を行っております。
茨城県食品衛生法等に基づく公衆衛生上必要な措置の基準に関する取扱要綱(PDF:213KB)
茨城県遊漁船上におけるふぐの除毒処理に関する指導要項
茨城県食品移動営業取扱要綱(PDF:84KB)
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