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更新日:2021年5月21日
いばらきの地魚おいしく食べciao！
～水産職員がつくった地魚レシピ集～
レシピ一覧表（132品H29.2暫定版）（PDF：2,534KB）
地魚レシピ集のポスター
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レシピをPRするポスターを作成しました。 店頭での配布や、お客様への説明資料にするなど、ご自由にダウンロードしてご利用ください。 |
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海の地魚レシピ
| アジ（マアジ） | アワビ | イセエビ | イナダ（ブリ） | |
| ウニ | ウマヅラハギ | カツオ | カナガシラ | |
| コウナゴ（イカナゴ） | コトジツノマタ（海藻） | サバ（マサバ） | サヨリ | |
| サワラ | サンマ | シラス | タイ類 | |
| ハマグリ | ||||
| ヒラメ | ホウボウ | ホシザメ（サガンボ） | ボタンエビ | |
| マダラ | ||||
| メヒカリ | ヤリイカ | |||
| ユメカサゴ | ||||
霞ヶ浦・北浦の地魚レシピ
| シラウオ | ワカサギ | コイ |
内水面の地魚レシピ
| ウナギ | サケ | シジミ | モクズガニ |
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