減塩の日「いばらき美味（おい）しおＤａｙ」制定１周年を記念して減塩キャンペーンの実施に伴い知事試食会を開催しました！

　茨城県では健康長寿日本一を目指すため、県民の食塩摂取量を減らす取組の一環として、毎月２０日を減塩の日「いばらき美味しおＤａｙ」として制定し、県民の減塩の取組を推進しています。

　この度、減塩の日「いばらき美味しおＤａｙ」の一周年記念と併せて㈱カスミと味の素㈱とコラボした減塩キャンペーンを令和３年１１月１９日（金）から１２月１６日（木）まで㈱カスミの店舗において実施することといたしました。本日はキャンペーンの実施に伴い、大井川知事による減塩メニュー試食会を開催しました。

　　                    　味の素㈱立野氏　　　　    大井川知事　　　　       ㈱カスミ折本氏

　　　　　　　　　　　                       　【記念撮影の様子】

　　　　　　　　　　　                           　【試食会の様子】

＜大井川知事　コメント＞

　しっかり素材の旨味や甘味が出ていて大満足です。県民の皆様に減塩ということを意識していただき、日頃から心がけていただくことが、生活習慣病を少しでも減らす取組につながるのではないかと思います。このキャンペーンを契機に皆様が減塩をしながら食生活を豊かにするということをしていただければと思います。 

知事試食減塩メニュー

キャンペーン期間中にカスミ各店でレシピカードを配布します。

●水菜と根菜の具だくさんみそ汁（食塩相当量：１．１ｇ）※一般的なみそ汁：１．５ｇ程度

　レシピはこちらAJINOMOTO PARK「レシピ大百科®」（外部サイトへリンク）

●きのこ入りたらのアクアパッツァ（食塩相当量：１．０ｇ）※一般的なアクアパッツァ：２．０ｇ程度

　レシピはこちらAJINOMOTO PARK「レシピ大百科®」（外部サイトへリンク）

●手作り浅漬け　うまうま白菜（食塩相当量：０．６ｇ）※一般的な漬物：１．３ｇ程度

　レシピはこちらAJINOMOTO PARK「レシピ大百科®」（外部サイトへリンク）

 減塩の日「いばらき美味（おい）しおＤａｙ」制定１周年記念キャンペーンの企画概要

　企画名　：おうちで美味しお！～工夫でおいしく塩分を減らそう～

開催期間　：令和３年１１月１９日（金）～１２月１６日（木）
開催店舗　：株式会社カスミ各店舗

　内　容　：　令和３年１１月１９日（金）から１２月１６日（木）までのキャンペーン期間中に、対象商品500円以上の購入レシートを添付して応募すると「減塩商品を含んだ味の素㈱製品詰合せ」が抽選で２００名様に届くプレゼントキャンペーンを実施。